被选为供奉板栗

1977年在山江村被选为供奉给皇室的板栗之后,其名声为 板栗生产注入了热情。小布施和惠那等板栗著名产地的知名点心店常年使用山江村的板栗,其美味和质 量深受好评。 山江村的板栗是对所有品种的称呼,被村内外都称为“山江板栗”深受人们喜爱。

献上栗曾是村里的一大新闻。
在田地里举行了板栗采摘仪式,最高档的山江板栗向东京出发了。
(源自 1977 年 10 月 25 日“广报山江”第 49 期)

山江板栗的危机

在 1992 年山江农协和球磨地域农协合并之后,山江板栗和球磨板栗混合一起出品,“山江板栗”的名 称从市场上消失了。因为不再冠有地域荣誉的“山江板栗”之名,也有很多农家放弃了出货,但是村内 还是在举办品味板栗的活动以及全国板栗峰会,山江板栗是村庄建设紧密联系在一起了。

山江板栗的未来

从 2008 年起板栗的再次品牌化开始加速,生产者通过开发板栗的直销渠道以及在城市圈举办活动促销 等方式,使山江板栗再次面世的机遇高涨。
现在正在开发各种使用山江板栗的产品。