栗きんとん
やまえ栗100%使用栗きんとん
(有)やまえ堂には、専門のきんとん職人がいます。
利平栗を中心に作られている栗きんとんは
その配合比率によって、蒸し時間を変えますが、
それは職人の勘頼り。
蒸した後の成型、切り分けもこの職人さんが
1人で行っていましたが、最近は
他の方々にも任せてくれるようになりました。
そのため、多少は販売量が増えました。
材料は栗と砂糖、塩しか使っておりません。
昔おばあちゃんがゆでてくれた栗の味を
再現した無添加、無着色、安心安全な
食べ物です。
ぜひ、お召し上がりください。
「きんとん」は
もっとねっとりしている派の方々は、
「やまえ栗100%使用甘露煮」のシロップを
加えてみてください。
すると、そちらのきんとんに早変わりします。
1個 648円(税込)
→ご購入は(有)やまえ堂へ
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