栗んとう

渋皮煮や甘露煮を作るときにどうしても

発生してしまうくずれ。

それをペースト状にし、小麦粉と混ぜて作った

お菓子です。

甘栗や渋皮煮とは一味違う

「揚げ栗」の香ばしさ。サクサク感。

砂糖の代わりに、渋皮煮や甘露煮を作る途中で

ゆでてかたくなった栗を使用しています。

そのため甘さ控えめ。

最初は物足りないと感じるかもしれませんが、

噛めば噛むほど素朴な味の虜に。

食べ出したら止まらないおいしさです。

1個　378円（税込）

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